Tipos de Vinho branco doce

O vinho é talvez a bebida mais alcoólica favorita consumido por pessoas de todo o mundo. É feito de suco de fruta fermentado, principalmente a partir de uvas. Milhares de tipos de vinhos estão disponíveis no mercado. Cor e sabor do vinho depende principalmente os tipos de uva utilizada eo processo de fazer vinho. Vinho tinto e vinho branco são os principais tipos de vinhos. Antes de discutir os tipos de vinho branco doce, vamos dar uma olhada tipos de vinhos brancos.

Tipos de Vinho Branco

* Vinho Gewurztraminer

* Vinho Riesling

* Os vinhos Chardonnay

* Pinot Grigio

* Sauvignon Blanc

* Chardonnay

Vinho branco seco é obtido após a fermentação das uvas o tempo suficiente, de modo que não açúcar natural é deixado no vinho. Isto resulta em elevado teor de álcool e falta de doçura. Este tipo de vinho é bom para cozinhar. Estes foram os principais tipos de vinho branco. Agora, vamos dar uma olhada em doces tipos de vinhos brancos.

Tipos de Vinho branco doce

Vinho branco que vem com açúcar residual na sua forma final é referida como o vinho branco doce. Como o nome sugere, estes vinhos têm gosto doce. Mas 'doce' pode ser um termo confuso como alguns vinhos são ligeiramente doce ("secagem"), enquanto alguns são super doce e pegajosa. Alguns produtores italianos e alemães produzem vinhos brancos doces exóticos. É muito difícil determinar qual o vinho é o melhor vinho branco doce. Ela depende de seu gosto. Chardonnay, Muscat, Sauvignon Blanc, Riesling são alguns dos doces mais populares marcas de vinho branco.

Chardonnay: é produzida principalmente na França e Austrália. Ele vem com maçã, tangerina, limão, limão, melão, e os sabores de carvalho. É uma bebida o homem comum, porque um bom Chardonnay está disponível para menos de US $ 10.

Muscat: É produzida em quase todas as partes do mundo. Ele é produzido principalmente a partir de uvas Muscat Blanc e Muscat Canelli. É reconhecido por nomes diferentes, em diferentes partes do mundo.

Sauvignon Blanc: É mais popular na França e os EUA Você deve servi-la em torno de 52F. Ele vem com sabor de ervas, gramíneas ou outros sabores, como maçã e enfumaçado. Você não deve manter este vinho por muitos anos.

Chenin Blanc: uvas Chenin Blanc são cultivadas no Vale do Loire da França e também na Califórnia. Você precisa servir de 48F e você pode mantê-lo por 4-5 anos à medida que envelhece bem.

Riesling: Ele é procurado pela sua fragrância. Ele é fabricado na Alemanha, os EUA, África do Sul, Itália, Rússia e Austrália. Uva Riesling é nativa da vale do Reno, na Alemanha. Este vinho vai bem com pratos orientais. Deve ser servido a 47F. Vinhos de sobremesa doces como Beerenauslese e Trockenbeerenauslese da Alemanha são muito populares.

Gewrztraminer: É produzida principalmente na Alemanha, Alsácia França, e em quantidades menores, na Califórnia e na Austrália. Ele vem com aroma de rosas e lichias. É servido em torno de 50F.

Pinot Gris: É também conhecida como Pinot Grigio. Este vinho é produzido principalmente na Itália. Francesa Pinot Grigio são mais frutados e florais do que os italianos. Eles são conhecidos para o aroma mineral. Vários sabores frutados estão disponíveis no mercado.

Sake: É um vinho de arroz com base e tem sido usado no Japão desde o século 3. Este vinho é transparente e contém cerca de 15% a 17% de álcool. Você pode mantê-lo por um ano.

Semillon: uvas Semillon tem a pele muito fina. Eles amadurecem mais cedo. Este vinho vem de Bordeaux, França. Pode ser consumido jovem ou pode ser mantido para o envelhecimento. É servido em torno de 50F.

Chablis: Este vinho é produzido somente na seção Chablis da Borgonha, França. O vinho da melhor qualidade é envelhecida por cerca de 10 anos. Ele é apreciado com frutos do mar e aves. É servido em torno de 52F.

Traminer: O Traminer uva austríaca vinho é também conhecido como Sauvignin ou Blanc Savagnin. Este vinho vem da França e ele vem com um sabor de noz. Este vinho é fresco e muito leve. Estas uvas são conhecidos como "Fum Blanc 'em os EUA

Verdelho: Ele é produzido principalmente na Austrália. O Verdelho doce vai bem com pratos asiáticos. ele é um preço razoável. Deve ser consumido num prazo de dois anos.

Bordeaux Branco: Como o nome sugere, ele é produzido na região de Bordeaux, da França. Este é um dos vinhos mais caros e prestigiados do mundo.

Viognier: Sweet vinhos de colheita tardia sobremesas são feitas a partir de uvas viognier em Rhone Valley, França.

Pinot Blanc: Pinot Blanc produzido em França, Itália e Hungria está seco, mas que é produzido na Alemanha e na Áustria esteja seco ou doce. Eles carregam aromas de maçã ou frutas cítricas.

Italiano Branco: Asti é o mais famoso vinho doce italiano. É também conhecida como champanhe pobre. Asti Spumante vem com pêssego e sabores de damasco. Asti é um vinho espumante ligeiramente doce.

Marsanne: Ele é produzido principalmente como um vinho seco, mas em Rhone vale da França, alguns produtores de produzir variedades mais doces também.

Rkatsiteli: É uma variedade tradicional da Geórgia. Esta variedade é muito popular na Rússia.

Scheurebe: Este vinho é produzido na Alemanha e na Áustria. Eles vêm com aromas de uva de groselha, o sangue de uva e mel.

Seyval Blanc: Este vinho produzido no Missouri vem como um vinho semi-doce. Vai bem com carne de porco e comida asiática.

Pedro Ximenez: Este é um vinho de sobremesa popular de Espanha. também é referido como 'PX'. Fortificado é a variedade mais doce variedade de PX.

Hrslevel: Algumas variedades deste vinho são produzidos como semi-doces vinhos. É produzido em regiões vinícolas húngaro e eslovaco.

Furmint: Seguindo o método de podridão nobre, vinho extremamente doce é produzido a partir de uvas Furmint na Hungria.

Malvasia: Malvasia ou Malmsey é um vinho branco doce popular da Itália. Também é produzido em outras partes do mundo como Portugal e na Califórnia.

Como vinho branco doce é feito

Um dos processos seguidos para fazer vinhos doces é chamado de "podridão nobre". As uvas são permitidos a decair nas videiras. Desta forma, aumento da concentração de açúcar e você começa vinho doce. Para fazer o vinho doce, as uvas são colhidas tardiamente. Principalmente, uvas brancas são usadas para produzir vinho branco. Ao fazer Vinho do Porto, as uvas não estão autorizados a fermentar completamente. Antes de fermentação completa, brandy prova de alta é derramado para matar a esquerda sobre a levedura. Assim, você receber algum resíduo de açúcar no vinho. Alguns vinhos doces são produzidos pela adição de suco de uva doce após a fermentação. Este processo é conhecido como 'sssreserve'. Aqueles que querem perder ou manter seu peso deve verificar calorias de vinho branco.

Você deve ter ouvido falar de doces denominações de vinhos brancos, como 'Eisweine "ou" Amarone ". Produtores de 'Eisweine' na Alemanha e Áustria deixar as uvas na videira durante o inverno. Isto resulta em congelação da água nas uvas e de concentração de açúcares. Na Itália, as uvas são secas, espalhando-os em esteiras de palha em armazéns bem ventilados para produzir "Amarone 'e' Recioto dos vinhos. Estes vinhos deliciosos são raros e muito caros. Bom vinho doce branco é luz, perfumado e crocante. Aqui estão alguns exemplos: Rieslings alemães, como Auslese, Spätlese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese e Eiswein. Estes vinhos pertencem ao grupo dos vinhos de sobremesa. Moscato d'Asti, um espumante italiano é, talvez, o mais procurado vinho depois. Gewrztraminer vinho da Alsácia (França) também é muito popular. Asti Spumante, um vinho espumante italiano é bom para iniciantes.

Existem milhares de variedades de vinho branco doce. É simplesmente impossível descrever todos os tipos de doces de vinho branco aqui. Em os EUA, os vinhos são rotulados com a variedade de uvas, enquanto na Europa, eles são marcados pela região onde as uvas são cultivadas. Iniciantes geralmente preferem vinho branco doce, porque gosto mais dos vinhos doces como sobremesas do que o álcool. Eu amo vinhos brancos doces de seu sabor frutado e aroma característico. Espero que você encontrou as informações acima sobre vinhos brancos doces útil.